食宜:万里寻燕游学旅,马来,我们来啦!

日期:04-20  点击:707  属于:食宜动态
食材一定是炖品的灵魂,世界那么大,我们一起去看看,找到专属食宜的鲜炖原材料!

       如果要赋予3月一个词,一定是“春日”,如果要给食宜的3月一个描述,那一定是激情与收获。作为深耕鲜炖的品牌,原材料精选一直是我们不停的追求。因为疫情的原因,产地探访一直在被搁置,这个3月,万里寻燕之旅开启了!

       

       每一对燕子都是世界上最伟大的建筑师,她们用自己发达的唾液腺一点一点铸成了白色盏型巢穴,用于孵化小燕子,一旦小燕子离开巢穴,这盏燕窝就变成了人类餐桌的珍稀佳品。

       毛燕有很多种,重毛燕,中毛燕,轻毛燕,极轻毛燕,成品燕窝也有很多,燕盏,燕条,燕角,燕碎,即炖燕丝等等,如何能在众多原材料中选择到更适合食宜鲜炖的原材料和产品,我们需要在众多的燕屋和众多的工厂中一一筛选。做鲜炖燕窝十几年,食宜有了一套自己的燕窝供应链体系,所以在这个3月我们带着加盟商一起不远万里,来到了马来西亚。

       第一次走进燕窝,很多人都被眼前的景象震撼到了,一格格小木栅栏,满墙的通风口,一地湿漉漉的鸟粪,这些一点点的细节告诉了我们金丝雨燕最大的生活特性,喜潮湿,无法圈养,(PS:这就解释了为什么一些燕窝会有淡淡的霉味)金丝雨燕一对燕子一起孵化一窝小燕子,待小燕子完成成长,这个燕窝就会被采摘下来送进燕窝工厂。

       燕窝工厂是十万净化级车间,所有进入工厂的小伙伴都要求穿戴指定的工作服,需要按照指定的消毒程序消毒才能进入车间。车间里面一个个工人都在熟练的挑毛,定型,各种现代化设备也在各司其职,我们静静地看着一盏盏毛燕在这里变成了成品燕窝,也了解了燕窝的加工需要有很多的工序才能保障食品安全,更学习到每一盏溯源码燕窝的背后是多少个工人通力合作的结果,这些我们就不多说了,直接上图~

       到了马来,一定不能错过马来的美食,榴莲按框吃,马来早茶按桌吃,还有各色各样的马来街头小吃随心吃。

   

    兰卡威,是马来的一座非常美丽的小岛,海岛游也成了本次游学之旅最后的打卡。游艇,海上漂流,海钓等等都通通安排上。

      

       在这样一个美丽的3月,我们来到马来西亚,走进燕屋,走进燕窝工厂,学习了燕窝知识,也在马来体验了当地的风土人情。

       食宜,不仅仅是一个品牌,更是一种生活态度!

       

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