一生必打卡的地方——西藏 一年很值得的藏鲜虫草 仅在5-6月

每一年的5月开始，部分藏民会变得异常繁忙，因为每一年的这个时候，新鲜的冬虫夏草就要开挖了！

雪域高原盛夏冰消雪化之时，蝙蝠蛾产在草甸花草树叶上的虫卵，经自然孵化后变成小虫钻进土里，靠汲取植物根茎的营养长大，这时，盛夏季节开始活跃的冬虫夏草菌又潜入虫体寄生繁殖、萌发菌丝，从夏至冬，慢慢将地下的幼虫蚕食而死，形成“冬虫”。次年夏天，虫草菌在虫体内抽出子座，露出地面，形成一株4——10厘米的紫红色小草，其顶端有菠萝状囊壳，这便是“夏草”，每年的5月伊始，新鲜的冬虫夏草便在市面上出现，而夏草囊壳内子囊孢子成熟后，从囊孔散出，随风飘游、侍机又钻入虫体繁殖，下一轮“冬虫夏草”便开始循环了 。

冬虫夏草的名贵和稀有众所周知，食宜怎能错过呢，于是5月，食宜的寻草小分队踏上了藏地寻草之旅。

从飞机上下机的那一刻，湛蓝湛蓝的天空，新鲜的空气一下子让寻草小分队恍神，竟然忘记了高海拔有高反。（第二天开始，很多人都陆陆续续出现了头疼呼吸困难等情况）

马不停蹄赶到了工作室，先遣部队已经在忙碌地刷草，分装，打包发货。

因为不是藏民，所以很难去山上参与挖草环节，所以我们只能等在工作室，等藏民的草挖采下山时收到工作室来统一进行刷洗，分规格，分装打包发货。

食宜寻草小分队不远千里来到5000+海拔的高原，就是为了带大家看一看新鲜的冬虫夏草是怎么发出的，带大家从源头去把控每一款食材。